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フラメンコ、ウォーキング、石窯パン

みなさま、こんにちは~[わーい(嬉しい顔)]
すっかり秋ですね。秋の薬膳は肺を潤して温めることを第一にします。海藻、柿、枇杷、アサリ、梨、里芋、豆乳などを取るといいみたいです。

今日の朝ごはん。作り置き惣菜のひじき煮と昨日作った豚汁とヨーグルト(カルシウム、鉄分入り)。いつも前日に多めに作った汁ものを朝食べます。ここに納豆がプラスされることも。
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フラメンコ2回目に行ってきました。スペインのお祭りでよく踊られるセビジャーナスという曲を練習しています。初心者用の踊りだそうです。本当に初心者用?って思うほど複雑なステップでとても踊れません。なんとか見様見真似でやっていますが、自分にこのステップができる気が全くしない。。。でも、若い時と違って、焦りがない。昔、フラメンコを習いたくて体験に行ったけど、とても難しくて、私には無理だと早々に諦めて習うこともなく終わってしまいました。昔はすぐに結論を下してました。今は、少しでもできないことができたら嬉しいし、ただこの場にいてフラメンコに触れているのが楽しい。そして何よりいいのは、レッスン中は夢中になっていること。そしてくたくたになって爆睡できることです。やるからには外側から入って気分を盛り上げます。練習用のスカートを買いました。一目見て気に入ったものです。真っ赤な薔薇。普段着ることのできないものを堂々と着られるのも嬉しい[わーい(嬉しい顔)]現実逃避~。
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昨日はいいお天気だったので、ドライブも兼ねて山奥の石窯で焼く天然酵母のパン屋さんに行ってみました。片道1時間かけて。ずっと行ってみたかったパン屋さん。予想通り素敵なお店でパンも優しい味でおいしかったです。
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近くを少しウォーキングして、秋の気配を感じました。紅葉までもう少し。私は桜より紅葉の方が好き。紅葉がきれいになったらまた来たいです。
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日常に少しでもワクワクできるものを探していきましょう。

それでは、また~


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紫蘇のお茶、庭の花、薬膳コーディネーター2回目添削

みなさん、こんにちは~[メール]

まだまだ昼間は暑いですが、朝晩は冷えますね。
かなり乾燥してきているので、気を付けないといけませんね。赤紫蘇を煎じたお茶をせっせと作って飲んでいます。赤紫蘇は抗酸化作用が高いので、免疫力を高めるために飲んでいます。
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今年の暑さで庭の花は枯れてしまって殺風景なお庭。ふと見ると、どこからか種が飛んできたのか、それとも土に種が混じっていたのか、小さなかわいいお花が咲いていました。小さな幸せをいただいて心がほっこりしました。


ユーキャンの薬膳コーディネーター2回目の添削用紙が返ってきました。かなりいい点数。いくつになっても嬉しい。しばらくサボっていた薬膳の勉強も再開しなければ!毎日コツコツと続けるのが苦手なので、なんとか勉強をルーティン化するしくみを作ってみよう。
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今は子供の帰りが遅いので、毎日夕方5時ごろから30分のウォーキングとヨガをしています。最初は面倒だったのですが、今はウオーキングしたほうが気分がすっきりするので、嫌だという気持ちは減ってきました。

先週から始めたフラメンコ。全くついていけません[ふらふら]途中から入ったので仕方がないか。。。
先生は補修をしますよ、と言ってくださっていますが、プライベートレッスンで30分3000円。う~ん、現実は厳しい。家で練習したくてもやり方がわからない。YouTubeで同じ曲のものを探しても全く同じ振り付けのものはなく、、。[ふらふら]何でもお金がかかりますね~。
でも、一つすごくよかったことが!フラメンコを習った日はすごくよく眠れるのです!
不眠症に苦しんでる私にはすごいことなんです。朝まで一度も起きずに寝たのって本当に久しぶり。
朝の爽快感に感動しました。やっぱり続けたい~。仕事頑張ってお金貯めるしかないか。

毎日、笑顔で暮らせますように。

それでは、また~。


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もみじ饅頭 冬瓜、フラメンコ

みなさま、こんにちは~[わーい(嬉しい顔)]
すっかり秋ですね。でも、昼間はまだ半袖です。そろそろ衣替えしないといけないな、と思いながら、重い腰が上がらない、、。

広島のお土産をいただきました。もみじ饅頭とレモンのお酒
もみじ饅頭はいろいろな種類があっておいしいですね。昔、もみじ饅頭の揚げたのを食べたことがあります。揚げパンみたいでおいしかった。
レモンのお酒、初めてです。飲むのが楽しみです。
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全国旅行割が始まりましたね。どこかに行きたくてソワソワしてしまいます。ついついネットでホテルを検索したり。気づくと時間が結構すぎてて家のこと何にもやってない、、ってことも[ふらふら]

冬瓜を大量に頂いたので、色々作ってみました。友人からおいしいよと教えてもらったきんびら
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油揚げと里芋とおいしいお出汁で煮たもの。冬瓜は淡泊な味なので何にでも合いますね。
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昨日はフラメンコの見学に行ってきました。近所の公民館でやっていたので、少し気になって。。。
高校時代に体育祭で踊るダンスをクラスのみんなと練習したのを思い出して。あ~、なんかいいな~と思ったんです。またあんなふうにわちゃわちゃしながらステップ練習したりするのかな~って。前の私ならそのまま封印してたのですが、思い切って電話で聞いてみました。だってフラメンコですよ。かなりハードなはず!「50代でも大丈夫ですか?」って。すると「60代の方もいらっしゃいますよ~」とのこと。その言葉を受けて勇気を出して行ってきました。みなさん、すごい!かなり高度なステップをやってらっしゃる。1年かけてようやくここまできたのよ~、脳トレのつもりで頑張ってるよ~と、、みなさん生き生きしながら話してくださいました。生徒の方々も素敵だし、先生が本当に素敵。感激してしまって、入会することにしました。ダンスは本当に苦手な私。果たしてどうなるやら、、、。楽しみです。

薬膳の勉強、仕事が始まってからなかなか進んでいません。またボチボチ始めます。

それでは、また~

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カンパーニュ、フロランタン

みなさま、こんにちは~[わーい(嬉しい顔)]

今週は一か月ぶりに仕事に復帰したため、帰宅後ぐったりしていました。
手術前までは仕事から帰ってきてからウオーキングに行ったり、体力が余っていたのですが・・。
体力の衰えがすごい。。あせらずゆっくり元に戻していきたいと思います。

家族のごはんは週末の作り置きで間に合わせ、気分転換にパンとケーキを作りました。
疲れた時、パンやお菓子の焼ける匂いをかぐとすごく満たされた気分になるのです。
まずはカンパーニュ。いい感じで捏ねれたので、このまま発酵機へ。
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30分発酵してかなり膨らみました。
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200度で25分、しっかり焼いて完成です。中にドライフルーツやナッツをたくさん入れたのでおいしい。
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次はフロランタン。簡単なレシピを見つけました。本当ならクッキー生地はしばらく冷蔵庫で寝かせないといけませんが、それもなし。手で適当に伸ばして、焼きます。形はいびつですが、気にしない。
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クッキー生地が冷めたら、生クリーム、グラニュー糖などを煮詰めてアーモンドスライスを加えたトッピングをのせてさらにオーブンで焼いて完成。一度作ってみたかったフロランタン。簡単なレシピのおかげで私でも作れました。稲田多佳子さんの『ホーローバットで作るたかこさんのおうちお菓子』から。ここに掲載されているケーキはどれもすごく簡単でおいしいです。
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最近の楽しいこと。週末の朝のオンライン読書会です。それぞれが好きな本を20分間読み、その感想を言いあって、質問しあうというもの。読書ってただ読むだけより、アウトプットがあるとさらに楽しさが倍増します。ほかの人の読む本もとても気になる。先週は私が大好きな本を読んでいる人がいて、その人の感想を聞いてるだけで幸せな気分になりました。週末の朝、読書会をすると1日なぜかハッピーな気分になります。今、色々なオンライン読書会があるそうです。ほかの読書会にも参加してみようと思います。
自分で自分を満たしてあげる方法、色々と試してみます。

それでは、また~


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チョコレートタルト、冬瓜、薬膳の勉強

10月2日(日)
みなさま、こんにちは~[わーい(嬉しい顔)]

まだまだ昼間は暑いです。気温の差が激しいので体調管理に気を付けなければなりませんね。昼間は暑くても、やはり秋です。乾燥が気になりますね。お肌の乾燥、目の乾燥にちょっとした喉のイガイガ感、風邪になる前に対策をとりましょう。お肌の乾燥には化粧水前に美容オイルを少し塗ります。目の乾燥には眼科でもらった目薬、喉のいがらっぽさには大根とハチミツを混ぜてそこから出る汁を毎朝スプーン一杯飲んでいます。

少し涼しくなるとケーキが作りたくなる。チョコレートタルトを作りました。生クリームを多めに入れて、なめらかなチョコクリームにしました。柔らかすぎてナイフで切れないので、スプーンですくって食べました。少しでも満足感があります。
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薬膳の勉強、本当に少しずつですが進んでいます。驚くほど記憶力が悪くなってます。やばいなあと。。[もうやだ~(悲しい顔)]勉強したからはっきりと自覚できたわけで、、、。
あせらずゆっくりとやっていきます。2回目の添削問題が終わりました。ユーキャンの薬膳コーディネーターの資格を取るには3回の添削指導を受けないといけません。ようやく2回目が終わりました。今日投函しにいきます。Webt添削でもできますが、なんとなくマークシートを塗りつぶしてポストに投函して返事を待つという行為がやりたくて。Webだと返事も早いし、切手代もかかりません。
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友人から冬瓜をたくさんいただきました。薬膳のテキストを調べたら、冬瓜は利水滲湿類の食薬で熱中症の予防、むくみ、排尿量が少ない、のどの渇きなどの症状に効果があるそうです。
冬瓜は淡泊な味なので、なんにでも合いますね。おいしいですね。
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日がだいぶ短くなってきましたね。5時過ぎるとだんだんと暗くなってきて、なんとなく寂しくなります。夏が終わって秋に入る時だからかな。でも、赤ちゃんも夕方になると急にぐずったり泣きだしたりしますよね。脳内に何かがプログラミングされているのでしょうか。そんな時はすぐに散歩に出るようにしています。家路に急いで帰る車や学生たちを見たり、家々から漂ってくる夕飯を作る匂いを感じたり、夕焼けを遠くに見たり。家の周りをぐるっと回って帰るころには心が落ち着いてきます。

今日一日、日々の暮らしの中からわくわくすることを見つけて楽しい気持ちで過ごしましょう~。

それでは、また~

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